История одного дома: "4711. Настоящая кёльнская вода"

Одеколон "4711" – самый типичный сувенир, который можно привезти с собой из Кёльна Увеличить картинку Одеколон "4711" – самый типичный сувенир, который можно привезти с собой из Кёльна (© picture alliance / Daniel Kalker) В этом году исполнилось 225 лет со дня создания марки "4711" – одного из производителей знаменитой "кёльнской воды". И хоть история этого бренда овеяна скандальными легендами, многие гости Кёльна с удовольствием посещают магазин в красивом здании в центре города и привозят в качестве сувенира бутылочки с характерной золотисто-синей этикеткой.

На вопрос "Что везти из Кёльна?" есть верный ответ: "Конечно, одеколон!". Это не просто "дежурный" сувенир, это подарок с необычной историей создания. И хотя исследователи и эксперты утверждают, что настоящую "кёльнскую воду" производит лишь компания Farina – старейшая парфюмерная мануфактура в мире, многие туристы знают исключительно марку "4711". Уже на вокзале приезжих встречает огромная рекламная надпись: "4711. Echt Kölnisch Wasser" ("Настоящая кёльнская вода"). И тут стоит заметить, что широкая рекламная кампания уже в начале XIX века сделала предприятие прибыльным, а его основателя Вильгельма Мюленса знаменитым. Ведь скандалы и легенды всегда были верными спутниками хороших продаж.

Реклама "Кёльнской воды", 1903 год Увеличить картинку Реклама "Кёльнской воды", 1903 год (© picture-alliance / Illustrated London News Ltd/Mar) Итак, исконно одеколоном назывался конкретный продукт – духи, созданные Иоганом Марией Фариной – итальянцем, приехавшим в Кёльн и создавшим там в 1709 году свою парфюмерную фирму. Оригинальная "Кёльнская вода" быстро завоевала популярность: дорогой и качественный продукт пользовался успехом среди местной знати. И вскоре, как любой успешный товар, он породил массу подделок. При этом вода Фарины была сложна в производстве, содержала тонкие смеси и эксклюзивные компоненты. Подражатели удешевляли свои составы и за счет этого выходили на массовый рынок. Так, по одной из версий, случилось и с водой "4711". Предприниматель Вильгельм Мюленс купил у некоего Фарины, не имеющего ничего общего с парфюмерной династией, право на использование его фамилии. Конкуренции было не избежать: Мюленс годами успешно продавал свою "Кёльнскую воду" за счет чужого имени. Эта история подмены закончилась лишь в 1881 году, когда суд запретил потомкам Мюленса использовать наименование "Фарина" в коммерческих целях. Вековая судебная тяжба за титул родоначальника легендарной воды привела к появлению в городе двух Домов одеколона.

Восстановленный "Дом 4711" в центре Кёльна: здесь находится магазин и музей одноименных духов Увеличить картинку Восстановленный "Дом 4711" в центре Кёльна: здесь находится магазин и музей одноименных духов (© picture alliance / dpa) По другой легенде, рецепт ароматной воды "aqua mirabilis" Вильгельм Мюленс получил в 1792 году от одного монаха в качестве подарка на свадьбу. Изначально по этому рецепту готовили средство от головной боли и простуды – чудодейственный эликсир, который рекомендовалось добавлять в вино. Предприимчивый Мюленс начал производить чудо-воду в промышленных масштабах. Опять же, по легенде, в 1794 году, когда в город пришли французы, Наполеон приказал фармацевтам и владельцам аптек выдать рецепты своих лекарств. Чтобы не разглашать секретную формулу, Мюленс объявил чудо-воду парфюмерным продуктом. И уже скоро ее действительно стали использовать в качестве туалетной воды и средства для мытья тела.

Точный состав "4711" до сих пор держится в тайне, однако реклама уверяет, что входящие в него бергамот, лимон и апельсин восстанавливают силы, лаванда и розмарин успокаивают и расслабляют, а масло нероли настраивает на позитивный лад. И даже если скептики продолжают уверять, что духи Мюленса не имеют ничего общего с "Кёльнской водой", мол у них совершенно другой запах, вот уже более двух столетий успех предприятия очевиден.

picture alliance / R. Goldmann-500 Увеличить картинку (© picture alliance / R. Goldmann-500) С названием марки тоже связана интересная легенда. "Дом одеколона" Мюленса находился в красивом здании в самом центре города. Французские военные пронумеровали все строения для более удобного сбора налогов. Так здание получило номер 4711, и уже скоро он стал торговой маркой для всего семейного производства. Однако и тут существует небольшой обман. Знаменитый сегодня "Дом одеколона 4711" не имеет к изначальному предприятию никакого отношения. В 1854 году семья Мюленсов переехала в новенький особняк по адресу Глокенгассе, 26-28, а старое здание по соседству, когда-то носящее номер 4711, было продано и затем снесено.

Столетие спустя, во время Второй мировой войны, весь центр Кёльна был разрушен. "Дом 4711" тоже сильно пострадал от авиаударов. Лишь в 1964 году восстановленное здание в неоготическом стиле было открыто для посетителей, и теперь это одна из визитных карточек Кёльна. Здание впечатляет своим внешним видом, сводами, башенками и флагами. Под его крышей можно увидеть оригинальные музыкальные часы со множеством колокольчиков. Каждый час с 9:00 до 21:00 карильон наигрывает звуки марша, и на круг выезжает колонна французских гвардейцев и конных всадников.

Современная коллекция ароматов "Кёльнской воды 4711" представляет широкий ассортимент духов, одеколона, туалетной воды, геля для душа, мыла и многого другого. На первом этаже дома открыт магазин, на втором работает музей. Он раскрывает свою версию появления одеколона "4711", приоткрывает завесу тайны производства, демонстрирует исторические артефакты из области парфюмерного искусства – бутылочки, флаконы, ингредиенты, рекламные плакаты и даже фонтан, из которого вместо воды льется одеколон. Можно как угодно относиться к марке и ее создателю, но "4711", безусловно, – знаковая вода, поскольку именно она стала первым подобным массовым товаром. И если эксклюзивный одеколон изобрел итальянец Фарина, то создатели "4711" сделали "кёльнскую воду" поистине народным продуктом.

Сайт торговой марки: www.4711.com
Дарья Хрущёва

29.12.2017

"4711. Настоящая кёльнская вода"

picture alliance-Winfried Rothermel

Красиво жить не запретишь: люксовые бренды Германии

Некоторые немецкие товары класса "люкс" известны любителям роскоши далеко за пределами страны

Экономность и практичность – это одно, а роскошь – совсем другое. Немецкие марки, как традиционные, с вековой историей, так и новые старт-апы, производят товары сегмента люкс, которые пользуются спросом и уважением на международном рынке. Причем речь идет не только об автомобилях и украшениях. Вот 15 брендов, вошедших в рейтинг издания Wirtschaftswoche.

Присоединяйтесь к нам