В Германии выводят "грушеяблоки"

Выведение нового фрукта продлится порядка 15-20 лет Увеличить картинку Выведение нового фрукта продлится порядка 15-20 лет (© picture alliance / dpa) В немецком языке есть такая поговорка: яблоко с грушей не сравнивают. Это что-то вроде русского "неба и земли", "в огороде бузина, а в Киеве дядька" или "Фомы и Ерёмы" – то есть две совершенно разные вещи. Сравнить нельзя, зато можно скрестить и получить нечто среднее, решили немецкие ученые. Вполне вероятно, скоро на прилавках появятся первые "грушеяблоки".

Селекционеры из немецкого Оснабрюка совместно с коллегами из Гамбурга решили скрестить грушу с яблоком и вырастить новый фрукт-гибрид. По словам Вернера Диренда, профессора кафедры плодоводства университета Оснабрюка, перед учеными стоит задача вывести через некоторое время новый плод на продовольственный рынок.

Но прежде чем "грушеяблоки" появятся в магазинах, пройдут годы. По словам профессора Диренда, выведение нового сорта фрукта продлится порядка 15-20 лет. К тому же есть опасность возникновения побочного эффекта, когда новый сорт становится гораздо неустойчивее к наиболее частым болезням, нежели простые яблони. На первые три года проведения проекта Федеральное министерство образования и научных исследований выделило грант в размере 200 000 евро.

Над подобным гибридом ученые работают уже не один десяток лет. Новое "грушеяблоко" станет представителем третьего поколения не существующих в природе фруктов. По словам селекционеров, важно не только, чтобы плоды были вкусными, но и чтобы сами деревья обладали высокой резистентностью к болезням. В этом случае фрукты удастся выращивать с использованием меньшего количества пестицидов.

По словам руководителя селекционной инициативы Niederelbe (ZIN) Ульриха Бухтеркирха, потребители требуют новшеств и инноваций. Немецким производителям наступают на пятки иностранные поставщики, и уникальные сорта – это шанс выдержать жесткую конкуренцию.

Пока ученые скрещивают сами фрукты, журналисты озабочены тем, как скрестить оба слова и получить звучное название для нового плода. В немецких СМИ уже появлились лингвистические гибриды Apfirne и Birpfel.

Ксения Максимова

19.08.2015

В Германии выводят "грушеяблоки"

colourbox.com

Присоединяйтесь к нам

Премия Общества им. Фраунгофера за каучук из одуванчиков

Среди лауреатов премии – плазменный метод обработки ран

Общество им. Фраунгофера, крупнейшее в Германии объединение научных институтов, на днях вручило свою ежегодную премию за особые достижения в области прикладных исследований. Среди разработок-победителей этого года – плазменный метод обработки ран и уникальная технология получения каучука из одуванчиков.

Пейте, немцы, молоко – будете здоровы

picture alliance / R.Goldmann

Пить или не пить? В отношении молока ученые на протяжении долгих лет не могли прийти к консенсусу. Одни уверяли: полезней молока для человека ничего нет. Другие парировали: мол, это миф, и на самом деле молоко повышает риск онкологических заболеваний и разрушает кости. Наконец, немецкие ученые расставили в "молочном" вопросе все точки над "i".