В Германии выводят "грушеяблоки"
Увеличить картинку
Выведение нового фрукта продлится порядка 15-20 лет
(© picture alliance / dpa)
В немецком языке есть такая поговорка: яблоко с грушей не сравнивают. Это что-то вроде русского "неба и земли", "в огороде бузина, а в Киеве дядька" или "Фомы и Ерёмы" – то есть две совершенно разные вещи. Сравнить нельзя, зато можно скрестить и получить нечто среднее, решили немецкие ученые. Вполне вероятно, скоро на прилавках появятся первые "грушеяблоки".
Селекционеры из немецкого Оснабрюка совместно с коллегами из Гамбурга решили скрестить грушу с яблоком и вырастить новый фрукт-гибрид. По словам Вернера Диренда, профессора кафедры плодоводства университета Оснабрюка, перед учеными стоит задача вывести через некоторое время новый плод на продовольственный рынок.
Но прежде чем "грушеяблоки" появятся в магазинах, пройдут годы. По словам профессора Диренда, выведение нового сорта фрукта продлится порядка 15-20 лет. К тому же есть опасность возникновения побочного эффекта, когда новый сорт становится гораздо неустойчивее к наиболее частым болезням, нежели простые яблони. На первые три года проведения проекта Федеральное министерство образования и научных исследований выделило грант в размере 200 000 евро.
Над подобным гибридом ученые работают уже не один десяток лет. Новое "грушеяблоко" станет представителем третьего поколения не существующих в природе фруктов. По словам селекционеров, важно не только, чтобы плоды были вкусными, но и чтобы сами деревья обладали высокой резистентностью к болезням. В этом случае фрукты удастся выращивать с использованием меньшего количества пестицидов.
По словам руководителя селекционной инициативы Niederelbe (ZIN) Ульриха Бухтеркирха, потребители требуют новшеств и инноваций. Немецким производителям наступают на пятки иностранные поставщики, и уникальные сорта – это шанс выдержать жесткую конкуренцию.
Пока ученые скрещивают сами фрукты, журналисты озабочены тем, как скрестить оба слова и получить звучное название для нового плода. В немецких СМИ уже появлились лингвистические гибриды Apfirne и Birpfel.
Ксения Максимова
19.08.2015
