"Зеленая неделя": чем насытился Берлин

Одним из главных магнитов для публики стал современной комбайн Deutz Fahr, оснащенный по последнему слову техники. Желающих посидеть за его штурвалом было хоть отбавляй. Увеличить картинку Одним из главных магнитов для публики стал современной комбайн Deutz Fahr, оснащенный по последнему слову техники. Желающих посидеть за его штурвалом было хоть отбавляй. (© Marina Politova) Вот и закончилась самая длинная неделя в году – так в шутку называют берлинцы международную выставку "Зеленая неделя", которая длится целую декаду. Этого времени как раз достаточно, чтобы все желающие могли попасть на этот уникальный праздник для гурманов. Манговое пиво, "московское мороженое" из Тюрингии, стейки из кенгуру, украинские вареники, сыры из самых разных уголков мира… – всего не перечислишь. А уж про разнообразие вин (французских, грузинских, немецких, австралийских...) и пива (от местного ячменного до экзотического фруктового – бананового, к примеру) и говорить не стоит!


Переходя из одного павильона в другой, посетитель совершает маленькое кулинарное путешествие. Но и равнодушным к еде – бывают и такие! – здесь найдется, чем увлечься: цветы, поделки из дерева, оборудование для кухни, научные проекты. Стоит ли удивляться, что для многих европейцев посещение "Зеленой недели" является обязательным мероприятием в ежегодном календаре: без преувеличения сотнями автобусов они направляются в столицу Германии.

Важной остается эта выставка и для фермеров: здесь предоставляется уникальный шанс пообщаться напрямую с покупателями. Это тем более важно, что ситуация нынче в Германии довольно напряженная: аграриям приходится не только мириться с низкими ценами на продукцию (тут сказался и мировой высокий урожай, и продовольственное эмбарго, введенное Россией, и грядущее соглашение о свободной торговле с США), но и защищаться от довольно неприятных обвинений.

Вот и в дни проведения выставки акция "Wir haben es satt" ("Мы сыты по горло!") привлекла на улицы немецкой столицы более 50 тысяч человек. Были среди них и производители эко-продукции, опасающиеся конкуренции со стороны транснациональных корпораций; и экологи, не намеренные допускать ГМО в Европу; и вегетарианцы, вплоть до самых радикальных, обвиняющих крестьян  вкупе с "поедателями" мяса в "геноциде" животных; и простые граждане, напуганные распространением антибиотиков и появлением резистентных к ним штаммов. Разумеется, фермеры не молчат: за два часа до демонстрации "Wir haben es satt" на площади перед Главным вокзалом Берлина собралась другая часть аграрного сообщества. Под лозунгом "Wir machen euch satt" ("Мы вас кормим") они призывали к открытому диалогу. Об этом же очень эмоционально говорил на открытии "Зеленой недели" президент Крестьянского союза Йоахим Руквид.

Но фермерские организации не только говорят, но и делают: специальные инициативы ("крестьянская википедия" Bauernwiki, система поддержки производства с обеспечением благополучия животных, информационные мероприятия, обращения через социальные сети) позволяют все более широкому кругу граждан получать и другой взгляд на "горячие проблемы". Вот и на "Зеленой неделе" один из павильонов был выделен под демонстрацию современных сельскохозяйственных технологий: горожане могли увидеть продвинутую технику, посидеть за штурвалом комбайна, заглянуть на молочную ферму, посмотреть, как живут поросята, получить ответы от ученых и фермеров.

На «Зеленой неделе» Россию представляли различные регионы Увеличить картинку На «Зеленой неделе» Россию представляли различные регионы (© Marina Politova) Ученые, общественные деятели и политики из разных уголков планеты тем временем обсуждали проблемы биоэкономики и обеспечения питанием населения планеты: Глобальный форум по продовольствию состоялся в недавно открытом конгресс-центре City Cube Berlin. Каждая страна-участник представила не только свои кулинарные достижения – на многих стендах можно было получить информацию о различных научных и прикладных проектах на благо экологии и продовольственной безопасности.

Словом, каждый посетитель находил здесь то, что искал: бесхитростное наслаждение едой, интеллектуальные беседы с экспертами, профессиональные дискуссии, жаркую полемику по агрополитическим вопросам, "роскошь человеческого общения" с фермерами или потенциальных партнеров по бизнесу.

И именно это разнообразие делает выставку "Зеленая неделя", которая в этом году была проведена уже в 80-й раз, eine Reise wert – ее стоит посетить!

Марина Политова
"Новое сельское хозяйство" специально для Germania-Online

28.01.2015

"Зеленая неделя": чем насытился Берлин

colourbox.com

Присоединяйтесь к нам

Сделано в Германии

colourbox

Телевизор и компьютер, аспирин и рентген, пиво и джинсы – без этих вещей cовершенно немыслима наша повседневная жизнь. А знаете ли Вы, что все это изобрели немцы?

BMW: целый век удовольствия за рулём

picture alliance / dpa

Фирма BMW была основана в 1913 году Карлом Фридрихом Раппом и называлась тогда BFW (Bayerische Flugzeug-Werke), так как первоначально  специализировалась на производстве авиационных двигателей

Крупный энергопроект Desertec обернулся провалом

Мечты о масштабном использовании солнечной энергии Африки пока остаются лишь мечтами

Спустя пять лет после своего запуска проект Desertec в области солнечной энергетики кардинально меняет свою концепцию.

"Экономическая НАТО": кто выиграет от создания зоны свободной торговли между США и ЕС

Своего рода отправной точкой для принятия TTIP должны стать договор о всеобъемлющей зоне свободной торговли СЕТА и проект TiSA

Готовящееся к подписанию соглашение о трансатлантическом торговом и инвестиционном партнерстве между ЕС и США вызвало в Германии острые дебаты.